Зразы с грибами и рисом
50 г сушеных грибов
3 ст. ложки сливочного масла
1 стакан отварного риса
1 луковица
Листья свежей капусты
Соль по вкусу
Грибы отварить, мелко нашинковать, посолить, слегка обжарить с луком на сливочном масле и смешать с рисом. Капустные листья залить кипятком на 10 минут.
На каждый капустный лист положить фарш, свернуть его конвертиком и обжарить в сливочном масле.
