Жур постный
Воду кипятят с мелко нарезанной луковицей, тмином и солью. Вливают цежу, быстро размешивают и еще раз доводят до кипения. В горячий, слегка загустевший, жур вливают.
Цежа 200, вода 60, конопляное масло 15, лук репчатый 15, тмин, соль.
Воду кипятят с мелко нарезанной луковицей, тмином и солью. Вливают цежу, быстро размешивают и еще раз доводят до кипения. В горячий, слегка загустевший, жур вливают.
Цежа 200, вода 60, конопляное масло 15, лук репчатый 15, тмин, соль.