600 мл воды

300 г моркови

100 г сахарного песка

3 ч. ложки желатина

Немного лимонной кислоты

Морковь очистить, измельчить, залить водой и варить 15—20 минут. Полученное пюре процедить, добавить в него сахар, лимонную кислоту и довес­ти до кипения, затем добавить предварительно замоченный желатин.

Смесь тщательно размешать, снова довести до кипения, разлить в формочки и охладить.

Опубликовано 18 Октябрь 2009в 17:46. В рубриках: ЖЕЛЕ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.