118 ккал, 30 мин, 4 порции.

Ингредиенты:

3 баклажана

2 столовые ложки растительного масла 1,5 столовой ложки соевого соуса 1,5 столовой ложки семян кунжута 0,5 пучка зеленого лука соль

Баклажаны вымыть, нарезать кубиками, положить на 10 мин, в подсоленную воду, откинуть на сито. Жарить на сковороде в растительном масле 2-3 мин, добавить соевый соус и жарить до готовности. На другой сковороде обжарить кунжут (без добавления масла). Зеленый лук вымыть. Жареные баклажаны разложить по тарелкам, посыпать семенами кунжута и украсить перьями зеленого лука.

Опубликовано 12 Февраль 2010в 21:12. В рубриках: Японская кухня (вторые блюда). Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.