2,5 кг рыбы

500 г соуса белого с рассолом

80 мл растительного масла

Зелень петрушки

Очищенную рыбу вымыть, разделить на порции, посолить и оставить на 2 часа. Порции обсушить, обжарить в растительном масле, сложить в кастрю­лю и поставить в горячую духовку на 15—20 минут.

Перед подачей на стол жареную рыбу положить на овальное блюдо, полить белым соусом с рассо­лом и посыпать зеленью петрушки.

Опубликовано 8 Март 2009в 7:36. В рубриках: ЖАРЕНАЯ РЫБА. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.