Ингредиенты

500 г свежего горошка в стручках; 1 ч. ложка горчицы;

0,5 стакана мелкорубленого лука; 200 г копченой ветчины;

1,5 ч. ложки масла; соль по вкусу; молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Вынуть горошек из стручков. Влить в резер­вуар или внутреннюю чашу 1 стакан воды. Уста­новить поддон и паровую корзину или чашу.

Положить в нее горошек и рубленый лук. На­крыть крышкой и варить в течение 10-12 минут или пока горошек не станет мягким, но сохра­нит ярко-зеленый цвет. Переложить горошек на блюдо. Добавить масло, горчицу и ветчину, нарезанную тонкими ломтиками. Посолить и поперчить по вкусу. По­дать к столу в горячем виде.

Опубликовано 6 Март 2010в 6:09. В рубриках: Рецепты для пароварки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.