Требуется:

150—200 г бекона,

5—6 яиц,

1/2 стакана молока,

перец,

3 ст. л. жира,

зелень лука или укропа, соль.

Способ приготовления. Поставьте сковороду на горящие угли, растопите в ней жир и обжарьте нарезанный брусочками бекон. Яйца как следует взбейте, добавьте молоко, посолите, поперчите, взбивайте еще 2—3 мин, а затем вылейте в сковороду с обжаренным беконом. Когда омлет будет готов, разложите его по тарелкам и обильно посыпьте рубленой зеленью.

Опубликовано 23 Май 2009в 9:11. В рубриках: Горячии блюда. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.