Требуется:

200 г филе лососины,

лукови­ца,

4 яйца,

30 г молока,

20 г сливочного марга­рина,

соль,

50 г зелени укропа и петрушки.

Способ приготовления. Порежьте готовое филе лосо­сины на небольшие кубики, залейте водой, посолите и варите до готовности. Лук мелко порежьте, выложите на горячую сковороду и поджарьте в маргарине до золо­тистого цвета. В лук добавьте готовое филе и, хорошо пе­ремешав, подержите на огне 3—5 мин.

Залейте рыбу яйцом, взбитым с молоком. Запеканку обжарьте с двух сторон и, когда она будет готова, по­сыпьте зеленью.

Опубликовано 25 Март 2009в 3:16. В рубриках: Запеканки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.