Запеченная рыба «Золотое дно»
Требуется:
500 г любого рыбного филе,
1 луковица,
1 ст. л. лимонного сока,
1 луковица, 150 г майонеза,
2 ст. л. тертого сыра,
2 ст. л. консервированной кукурузы,
соль, растительное масло.
Способ приготовления. Рыбное филе нарежьте кусочками, обваляйте в муке, обжарьте на растительном масле. Выложите рыбу на смазанный маслом противень, добавьте кукурузу, сверху уложите кольца лука, полейте лимонным соком, майонезом, посыпьте сыром.
Выпекайте в хорошо разогретой духовке около 20 мин
до золотистого цвета.
