382 ккал, 20 мин, 3 порции.

Ингредиенты:

6 яиц

200 г очищенных креветок 150 г ветчины

2 стручка болгарского перца 1 луковица

1 столовая ложка сливочного масла 1 столовая ложка соевого соуса 1 чайная ложка молотой паприки 2-3 веточки зелени петрушки соль

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть. Ветчину нарезать соломкой, обжарить на сковороде в масле вместе с креветками, луком и болгарским перцем. Залить яйцами, взбитыми с солью и молотой паприкой, готовить на маленьком огне под крышкой 3-5 мин. Готовый омлет нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам, полить соевым соусом и украсить листиками петрушки.

Опубликовано 28 Май 2010в 6:02. В рубриках: Японская кухня (вторые блюда). Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.