8 яиц, 150 г сыра, 2 ст. ложки сливочного масла, Зет. ложки густой сметаны, зеленый салат, корнишоны, каперсы, лимонный сок, перец, соль по вкусу.

Сваренные вкрутую яйца очистить, разрезать поперек и вынуть желток. Для начинки растереть масло и тертый сыр, добавить сметану, немного лимонного сока, желтки, поперчить. Наполнить половинки яиц фаршем, украсить каперсами и корнишонами. Подавать на листьях салата.

Опубликовано 23 Февраль 2010в 21:38. В рубриках: Французкая кухня. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.