Ингредиенты

4 яйца;

4 ч. ложки сметаны;

тертый мускатный орех по вкусу;

соль по вкусу; перец по вкусу.

Способ приготовления

Взять 4 формы, в каждую разбить по яйцу и положить по 1 ч. ложке сметаны. Добавить соль, перец и мускатный орех. Установить фор­мочки в чашу для варки. Наполнить резервуар пароварки водой до максимального уровня. Ус­тановить на корпус сборник для жидкости и ча­шу для варки. Накрыть крышкой и варить в те­чение 15 минут.

Можно заменить сметану 1 ст. ложкой то­матной пасты, добавив базилик или кервель.

Также можно приправить блюдо карри, шаф­раном или паприкой.

Можно добавить перед приготовлением на­резанные кубиками ветчину, бекон, сало или копченую рыбу, отваренные овощи или сыр, очи­щенные креветки.

После приготовления добавить икру рыбы (например, лосося), отваренные стебли спаржи.

Опубликовано 10 Январь 2010в 14:52. В рубриках: Рецепты для пароварки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.