200 г грибов

20 г сливочного масла

3 яйца

1 луковица

Зелень петрушки

Черный молотый перец

Соль по вкусу

Грибы нарезать ломтиками, лук мелко порубить, посолить и пожарить на сливочном масле. Сырые яйца посолить, хорошо взбить, залить грибы и жарить до загустения. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью петрушки и перцем.

Опубликовано 13 Июнь 2009в 6:35. В рубриках: ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.