Яблоки с ягодкой
300 г яблок
300 г малины
300 г сахара
1 ч. ложка растительного масла
Для сиропа:
150 мл воды
100 г сахара
Яблоки промыть, вынуть сердцевину, малину потолочь с сахаром и начинить этим фаршем яблоки. После этого яблоки уложить на сковороду, смазанную растительным маслом, и запечь в духовке.
Охлажденные фаршированные яблоки выложить в нарядное глубокое блюдо, залить сахарным сиропом (в кипящую воду положить сахар и кипятить до полного его растворения) и подавать к столу.
Вместо малины можно по желанию использовать абрикосы, клубнику, красную смородину или другие ягоды, кроме черной смородины или черноплодной рябины, которые могут окрасить яблоки в черный цвет и испортить внешний вид десерта.
