Яблочный торт с печеньем
500 г яблок
300 мл густых сливок
250 г печенья
100 г очищенных грецких орехов
100 г красной смородины
50 г изюма
30 г сахара
1 ст. ложка тертой лимонной цедры
Очищенные от кожуры и натертые на крупной терке яблоки перемешать с толченым печеньем, изюмом, измельченными орехами и лимонной цедрой. Полученную массу выложить на подставку для торта, придав изделию круглую форму. Сливки взбить с сахаром и покрыть этим кремом торт, сверху украсить ягодками смородины.
Подавать к столу в охлажденном виде.
