500 г яблок

100 г миндаля

2 ст. ложки сахара

1 стакан сливок

1 стакан воды

1 стакан клубничного сока

1 ст. ложка крахмала

Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину, уложить на блюдо. В середину каждой половинки яблок положить миндаль (вертикально). Пригото­вить кисель: в кипящий клубничный сок добавить разведенный холодной водой крахмал, 1 столовую ложку сахара, влить воду, варить до загустения. Го­товый кисель осторожно вылить в посуду с «ежи­ками». Охлажденное блюдо гарнировать сливками, взбитыми с оставшимся сахаром.

Опубликовано 15 Октябрь 2009в 13:10. В рубриках: ДЕСЕРТЫ ИЗ ЯГОД И ФРУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.