Ингредиенты: 0,5 стакана молока, 1 ст. ложка сливок, 3 яичных желтка, 2 ст. ложки водки, соль, 250 г муки, сахар, корица.

Приготовление

Смешайте полстакана молока, столовую ложку сливок, яичные желтки, 1 столовую ложку сахара, водку, соль. Добавьте муку.

Раскатайте тесто тонким слоем. Нарежьте тесто на полоски размером 10×12 см, сделайте продольные прорези и перевейте. Жарьте во фритюре при 170°С 3—5 минут.

Дайте маслу стечь. Посыпьте сахаром и корицей.

Опубликовано 13 Июль 2009в 9:25. В рубриках: Изделия из теста во фритюре. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.