4 стакана воды

3 стакана манной крупы

2 стакана сахара

1 стакан топленого сливочного масла

Ванилин

Из воды и сахара приготовить сироп, затем его ос­тудить. Крупу поджарить в масле до светло-ко­ричневого цвета, залить горячим сиропом и мешать до тех пор, пока крупа полностью не пропитается сиропом. Снять массу с огня, накрыть крышкой и полотенцем. Через 15—20 минут перелить ее в глубо­кую миску, положить ванилин, перемешать вилкой и вновь накрыть крышкой.

Когда масса остынет, подать к столу

Опубликовано 17 Октябрь 2009в 19:19. В рубриках: КОНФЕТЫ И ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.