2 стакана муки

2 стакана топленого масла

2 ст. ложки меда

1 стакан сахара

Сахарная пудра

На сковороду насыпать муку и, постоянно по­мешивая, поджарить ее до золотистого цвета. В жа­ровню налить масло, положить сахар, мед и кипя­тить до полного растворения сахара. Затем всыпать обжаренную муку, все тщательно размешать. При­готовленную массу уложить ровным слоем толщи­ной 5-6 см на лоток, уплотнить и слегка подсу­шить в духовом шкафу при температуре 200 °С. Затем охладить халву, посыпать сахарной пудрой по вкусу и подавать к столу.

Опубликовано 15 Октябрь 2009в 7:26. В рубриках: КОНФЕТЫ И ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.