500 мл яблочного сока

70 г сахара

3 яйца

2 ч. ложки крахмала

2 ч. ложки лимонного сока

Яйца взбить с сахаром, добавить крахмал и теп­лый яблочный сок. Посуду со смесью поставить на водяную баню и взбивать содержимое до загустения, затем влить лимонный сок. Соус остудить и пода­вать к столу.

Опубликовано 24 Октябрь 2009в 8:53. В рубриках: СЛАДКИЕ СОУСЫ И СИРОПЫ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.