182 ккал, 35 мин, 4 порции.

Ингредиенты:

500 г вишни 3 яйца

200 г фритюрного жира

100-120 г муки

150 мл воды

2 столовые ложки сахарной пудры 1 чайная ложка ванильного сахара соль

Яйца взбить с водой и солью, добавить просеянную муку, замесить жидкий кляр. Вишню вымыть, удалить косточки, насадить на деревянные или бамбуковые шпажки по 5-7 ягод. Обмакнуть в кляр и обжарить на сковороде в разогретом фритюрном жире. Выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром. Подать десерт к столу в горячем виде.

Опубликовано 19 Июль 2010в 10:55. В рубриках: Японская кухня (закуски, первые блюда и десерты). Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.