250 г вишни

1 яичный белок

1/2стакана сахарной пудры

Вишни вымыть и обсушить, разложив на поло­тенце (при этом не удалять ни косточки, ни плодо­ножки). Яичный белок взбить в сахарной пудре и по одной обмакивать в него вишенки, затем для подсуш­ки выкладывать их на сито. Когда глазурь слегка под­сохнет, выложить вишни на широкое блюдо, посы­пать сахарной пудрой и подать к столу.

Опубликовано 18 Октябрь 2009в 2:15. В рубриках: ДЕСЕРТЫ ИЗ ЯГОД И ФРУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.