Ингредиенты:

• свекла 2 шт.

• морковь 2 шт.

• яблоко 1 шт.

• айва 1 шт.

• помидор 1 шт.

• лимонный сок 1 ст. ложка

• мелко нарезанная зелень кинзы 1 ст. ложка

• майонез 3 ст. ложки

Приготовление

Очищенную свеклу и морковь натереть на крупной тёрке, добавить нарезанное ломтиками яблоко (без кожицы и семян), лимонный сок, нарезанный помидор и перемешать. Айву вымыть, обсушить, нарезать дольками, удалив сердцевину, проварить на пару 3—4 минуты, затем охладить. В салатник уложить горкой винегрет, по краю положить дольки айвы, посыпать зеленью кинзы и полить майонезом.

Опубликовано 30 Июль 2009в 20:37. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ ФРУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.