Ингредиенты:

• рыбное филе (скумбрия, минтай, хек и др.) 250 г

• картофель 100 г

• соленые огурцы 100 г

• соленые помидоры 100 г

• морковь 100 г

• брусника 100 г

• свекла 100 г

• зеленый горошек 50 г

• лук 50 г

• майонез 100 г

• специи по вкусу

Приготовление

Отваренную свеклу, морковь, картофель в кожуре охладить, очистить и нарезать кубиками. Подготовленную рыбу отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать кубиками. Бруснику промыть, зеленый лук мелко нашинковать. Все соединить, добавить зеленый горошек, заправить майонезом, осторожно перемешать и посыпать зеленью.

Опубликовано 7 Июль 2009в 17:08. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ ЯГОД. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.