Вегетарианская пицца
500 г помидоров
300 г грибов
200 г муки
200 г сыра
15 г дрожжей
2 ст. ложки растительного масла
1/2 стакана теплого молока
Красный молотый перец
Черный молотый перец
Соль по вкусу
Замесить дрожжевое тесто, дать ему подойти, еще раз вымешать и положить в высокую сковородку. Тесто смазать маслом, посыпать тертым сыром, сверху положить слой помидоров, нарезанных тонкими ломтиками. Отваренные грибы нарезать, положить сверху, посолить, посыпать красным и черным перцем, сбрызнуть маслом.
Выпекать в духовке со средним жаром 30 минут.
