Сливу перебрать, промыть, косточки удалить, на их ме­сто вставить кусочки ядра грецкого ореха. Процесс варки варенья такой же, как для сливы без орехов.

1 кг сливы, 300 г орехов, 1 — 1,2 кг сахара, 1 стакан воды.

Опубликовано 24 Сентябрь 2010в 1:17. В рубриках: Крымчакская кухня. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.