Ингредиенты

1 луковица среднего размера;

200 г бекона;

400 г белокочанной капусты;

соль по вкусу;

молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Лук нарезать полукольцами. У капусты уда­лить кочерыжку, разрезать ее на 4 части, а по­том полосками. Бекон нарезать небольшими ку­сочками.

Для пароварок с резервуаром: влить в резер­вуар 1 стакан воды, установить поддон и паро­вую корзину. Положить в нее лук, затем капус­ту. Сверху разложить полоски бекона. Накрыть крышкой и варить в течение 15-20 минут или по­ка капуста не станет чуть мягкой.

Для пароварок без резервуара: влить во вну­треннюю чашу 1 стакан воды. Установить паро­вую чашу. Положить в нее лук, затем капусту. Сверху разложить бекон. Накрыть крышкой и ва­рить в течение 12-14 минут или пока капуста не станет слегка мягкой. Когда овощи будут гото­вы, разложить их в 4 тарелки. Посолить и попер­чить по вкусу. Равномерно распределить по та­релкам бекон. Подать горячим.

Опубликовано 7 Февраль 2010в 13:13. В рубриках: Рецепты для пароварки. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.