271 ккал, 35 мин, 2 порции.

Ингредиенты:

1 баклажан 1 огурец

1 стручок болгарского перца 200 г шампиньонов

2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка соевого соуса листья зеленого салата

молотая паприка соль

Баклажан вымыть, нарезать полукружиями. Шампинь-оны вымыть, крупно нарезать, обжарить вместе с баклажанами в растительном масле, добавить сое-вый соус, перемешать. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Огурец вымыть, нарезать ломтиками, посолить. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать полосками. Огурцы и перец выложить на листья салата, сверху положить шампиньоны и баклажаны. Посыпать салат молотой паприкой.

Опубликовано 4 Май 2010в 5:45. В рубриках: Японская кухня (салаты). Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.