Ингредиенты: 800 г свинины, 250 г свиного жиро, 1/2 лимона, тмин, перец, соль.

Приготовление

Мякоть окорока нарезать кубиками весом 35— 40 г, подсолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком, добавить тмин, лавровый лист, чеснок и поставить на холод. Спустя час мясо пожарить во фритюре.

Подавать с жареными бананами или жареным картофелем и зеленью.

Опубликовано 20 Июль 2009в 15:02. В рубриках: Мясо и птица во фритюре. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.