Требуется:

500 г мяса (говядины или баранины),

100 г томатной пасты,

1/2 стакана риса,

1 луковица,

1 морковь,

2 картофелины,

3—4 зубчика чеснока,

1 зеленое яблоко,

соль, красный перец, зелень кинзы и петрушки.

Способ приготовления. Мясо нарежьте кусочками, поместите в холодную воду, варите 2 ч. Мелко порезанные лук и морковь обжарьте на растительном масле, вместе с рисом, кубиками картофеля, толченым чесноком, нарезанным яблоком добавьте к мясу и варите еще 20—30 мин. За 5 мин до конца варки добавьте томатную пасту, соль и красный перец. В готовый суп положите

измельченной зелени.

Опубликовано 17 Май 2009в 21:34. В рубриках: Супы и каши. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.