237 ккал, 45 мин, 2 порции.

Ингредиенты:

600 мл даси

200 г отварного филе морской рыбы

1 пучок шпината

2 клубня картофеля

2-3 столовые ложки мисо 2-3 веточки петрушки соль

Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде, охладить, очистить и нарезать кубиками. Рыбное филе нарезать небольшими кусочками. Шпинат вымыть, приготовить на пару, нарезать. Зелень петрушки вымыть. Мисо развести в небольшом количестве даси, оставшийся бульон довести до кипения, положить в него рыбу, шпинат, картофель и мисо, довести до кипения и снять с огня. Разлить суп по тарелкам, украсить листиками петрушки.

Опубликовано 2 Июнь 2010в 6:32. В рубриках: Японская кухня (закуски, первые блюда и десерты). Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.