Требуется:

200 г говядины,

1 яйцо,

1 кусочек черного хлеба,

1 ст. л. сливочного масла.

Способ приготовления. Отварите мясо и пропустите его через мясорубку, добавив при этом хлеб, размоченный в молоке. Положите потом в фарш желток яйца, посолите, хорошо все перемешайте. Полученную массу выложите в глубокий сотейник, смазанный маслом, и запекайте в хорошо нагретой духовке до появления румяной корочки на мясном фарше.

Опубликовано 18 Январь 2009в 16:57. В рубриках: Разное на любой вкус. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.