100 г сыра, 200 г сливок, 1/2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка тертого мускатного ореха, черный молотый перец, соль по вкусу.

В горячие сливки добавить масло, тертый сыр, поставить смесь на слабый огонь и помешивать, пока сыр не расплавится, посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

Опубликовано 10 Июль 2010в 20:07. В рубриках: Французкая кухня. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.