500 мл жидких сливок

1 ст. ложка пшеничной муки

1 ст. ложка сахара

1 яичный желток

1 ст. ложка изюма

Ванилин

Изюм промыть и замочить в теплой воде на 20 минут. Яичный желток растереть с сахаром и му­кой, разбавить 1/2стакана сливок. Остальные сливки вскипятить, добавить изюм, яичную смесь, ванилин и, помешивая, нагревать соус до загустения.

Опубликовано 3 Октябрь 2009в 6:04. В рубриках: СЛАДКИЕ СОУСЫ И СИРОПЫ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.