350 мл молока

2 яичных желтка

1 ст ложка какао

1 ч. ложка муки

1/2стакана сахара

Яичные желтки добела растереть с сахаром, до­бавить какао и муку, залить горячим молоком и по­ставить на огонь. Непрерывно помешивая, довес­ти соус до кипения, а как только он загустеет, снять с огня, процедить и подавать к столу.

Опубликовано 17 Октябрь 2009в 12:56. В рубриках: СЛАДКИЕ СОУСЫ И СИРОПЫ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.