500 мл крепкого кофе

150 мл взбитых сливок

3 ст. ложки рома

2 яичных желтка

1 ст. ложка сахара

Яичные желтки растереть с сахаром, влить горя­чий кофе и взбить смесь на водяной бане до загус­тения. В охлажденный соус добавить ром и взби­тые сливки.

Опубликовано 8 Октябрь 2009в 23:38. В рубриках: СЛАДКИЕ СОУСЫ И СИРОПЫ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.