100 г кураги

100 мл яблочного вина

5 ст. ложек сахара

1/2стакана воды

Курагу промыть, сварить до мягкости, протереть через сито. Затем пюре снова поместить в каст­рюлю, добавить сахар, горячую воду, тщательно размешать и прокипятить на слабом огне в тече­ние 5 минут. Снять соус с огня, добавить вино, снова тщательно размешать и подавать к десерт­ному столу в горячем виде.

Опубликовано 5 Октябрь 2009в 15:10. В рубриках: СЛАДКИЕ СОУСЫ И СИРОПЫ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.