200г шампиньонов, З ст. ложки сливочного масла, 2 стакана соуса «Бешамель» (см. рецепт «Соус „Бешамель"»), соль по вкусу.

Масло растопить, добавить мелко нарезанные грибы, посолить их, обжарить в течение 5-10 мин на сильном огне. Влить соус, довести до кипения.

Опубликовано 5 Июль 2010в 18:38. В рубриках: Французкая кухня. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.