Сом в томатном соусе с овощами
600 г рыбы
1 луковица
1 морковь
120ггрибов
50 г крабовых палочек
10 г петрушки
Соус, зелень
Порционные куски рыбы, вырезанные из филе, припустить с добавлением репчатого лука, моркови и петрушки. Отвар использовать для приготовления соуса.
На гарнир лучше всего отварить картофель.
Перед подачей на стол на рыбу положить шампиньоны или белые грибы и кусочки крабовых палочек. Полить томатным соусом с овощами и посыпать зеленью петрушки.
