Яйца, сваренные вкрутую или запеченные, порубить на доске, можно натереть на крупной терке и смешать с на­рубленным пассерованным на сливочном масле или жире репчатым луком, добавить по вкусу соль и перец, полить куриным или гусиным жиром, можнб растопленным сли­вочным маслом.

В салатнице подать к столу.

Опубликовано 13 Сентябрь 2010в 19:03. В рубриках: Крымчакская кухня. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.