600 г сахара

400 мл воды

1 стакан свежей клюквы

Клюкву перебрать, отжать сок. Выжимки отва­рить в воде, затем процедить, добавить сахар и от­жатый сок. Все вместе еще раз прокипятить на сла­бом огне.

Сироп охладить, разлить в бутылки или банки, поставить в прохладное место.

Опубликовано 4 Октябрь 2009в 12:47. В рубриках: СЛАДКИЕ СОУСЫ И СИРОПЫ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.