500 г свежей капусты

1 банка рыбных консервов

1 морковь

1 луковица

1 ст. ложка жира

1 корень петрушки

Соль, зелень

В кипящую подсоленную воду опустить наре­занную кусочками капусту. Морковь нарезать мелкими брусочками. Нашинковать репчатый лук, петрушку. Слегка обжарить сначала морковь (5—10 минут), затем петрушку и лук, после чего положить их в отвар.

Варить около 20 минут, затем добавить рыбные консервы, перец горошком, лавровый лист, соль и варить еще 10 минут.

Опубликовано 24 Февраль 2009в 18:53. В рубриках: ПЕРВЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.