300 г бананов

3 ст. ложки сахара

2 яичных белка

1 киви

Ванильный сахар

Бананы очистить, нарезать кружками и взбить в миксере до образования пюре. Отдельно взбить бел­ки с сахаром до пышной пены, постепенно добавляя банановое пюре. Готовый самбук ароматизировать ва­нильным сахаром, разложить по вазочкам и охладить.

Перед подачей к столу украсить нарезанными кружками киви.

Опубликовано 13 Октябрь 2009в 21:32. В рубриках: МУССЫ, САМБУКИ, СУФЛЕ, ПАРФЕ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.