Небольшие кусочки мацы опустить в подсоленную кипя­щую воду на 30—60 сек., откинуть на блюдо, посыпать тол­чеными грецкими орехами, полить растопленным горячим жиром (можно со шкварками) или топленым маслом. Подать в горячем виде.

Опубликовано 4 Сентябрь 2010в 6:58. В рубриках: Крымчакская кухня. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.