Редьку, очищенную от кожицы и измельченную на крупной терке, смешивают с нашинкованными огурцами, солят, заправляют лимонной кислотой или лимонным соком, кладут в салатницу горкой, посыпают нашинкованным зеленым луком, поливают сметаной и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.

Редька 60, огурцы свежие 40, лук зеленый 10, сметана 40, лимонная кислота 3, соль.

Теги: белорруская кухня

Опубликовано 1 Октябрь 2010в 23:27. В рубриках: белорусская кухня. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.