Салат в апельсиновых чашечках
200 г сметаны
100 г яблок
75 г сахара
6 апельсинов
3 киви
Апельсины разрезать пополам, столовой ложкой аккуратно вынуть из них мякоть. Яблоки очистить и мелко порезать, смешать с нарезанной апельсиновой мякотью. Полученной массой начинить апельсиновые чашечки, сверху накрыть кружками киви. Сметану и сахар взбить в миксере за 1-2 минуты, полученным кремом украсить каждую апельсиновую чашечку, положив крем сверху в виде «шапочки».
Такой салат принято подавать к праздничному столу на десерт.
