Салат сицилийский
250 г яблок
150 г корня сельдерея
150 г майонеза
100 г маринованных грибов
40 г маслин
2 помидора
2 сваренных вкрутую яйца
Перец молотый черный
Соль по вкусу
Яблоки очистить и нарезать маленькими кубиками. Сельдерей припустить 4—5 минут и тоже нарезать кубиками. Помидоры очистить от кожицы и семян и нарезать дольками, маринованные грибы мелко порубить. Приготовленные овощи и яблоки хорошо перемешать, заправить перцем, майонезом и солью.
Готовый салат украсить маслинами и вареными яйцами, нарезанными кружочками.
