САЛАТ С ТЕРТЫМИ ЯБЛОКАМИ (эстонская кухня)
Ингредиенты:
• кильки 6 шт.
• яйца 2 шт.
• картофель отварной 3 шт.
• морковь отварная 2 шт.
• маринованные огурцы 2 шт.
• зеленый горошек 2 ст. ложки
• яблоки 1—2 шт.
• майонез 1/2 стакана
Приготовление
Картофель, морковь и маринованные огурцы нарезать кубиками. Добавить консервированный зеленый горошек, майонез и натертые яблоки, все перемешать и выложить в салатницу. Сверху положить свернутые рулетиками кильки и дольки сваренных вкрутую яиц.
