Ингредиенты:

• сыр 200 г

• картофель 400 г

• растительное масло 80 г

• болгарский перец 200 г

• яйца 2 шт.

• уксус 15 мл

• петрушка 15 г

• соль

• перец

Приготовление

Сваренный в кожуре картофель еще теплым очистить, остудить и нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы, нарезать кружочками. Из перца удалить семена и нарезать полосками. Сыр мелко нарезать. Все сложить в салатницу, перемешать, посыпать зеленью петрушки. Полить уксусом, смешанным с маслом и солью, поставить на 2 часа в холодное место. Подать к мясу.

Опубликовано 7 Июль 2009в 21:05. В рубриках: САЛАТЫ ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Отзывы и пинг пока закрыты.