Салат с рыбой «Любительский»
200 г отварной рыбы 160 г майонеза 140 г отварного картофеля 2 яйца
100 г свежих или консервированных огурцов
40 г маслин или оливок
40 г зеленого салата
40 г кетчупа или томатного соуса
20 г икры рыбной
Соль, перец, зелень
Отварную рыбу картофель, огурцы и яйца, сваренные вкрутую, нарезать ломтиками по 2 сантиметра, зеленый салат — на части.
Заправить майонезом, для вкуса добавить кетчуп и соль. Все это положить в салатник горкой, украсить листьями салата, рыбой, нарезанной в форме ромбов, полосками икры, кружками вареных яиц, маслинами или оливками (без косточек).
